Trasparenza di cuore e di animo, in Anna Trattoria Moderna questa caratteristica si riflette nella scelta di rendere visibile il locale dall’esterno attraverso un elegante sistema di vetrate che fanno angolo e mostrano il posto nella sua interezza.
Situato nel cuore del quartiere universitario di Tiburtina, l’abbraccio di tradizione e modernità si percepisce dalla scelta di un arredamento dal gusto contemporaneo, arricchito da elementi che rimandano alla familiarità dell’ambiente rurale.
Le foto antiche di Sora, appese alle pareti, dimostrano l’attaccamento di Gianfranco al luogo natìo e l’amore per le nonne che ancora oggi risiedono nella loro terra e che tanto l’hanno ispirato per la nascita di “Anna Trattoria Moderna”.